Trabajar la extracción de un mesón dentro del recinto monumental
En buena parte de la restauración cacereña, el local ocupa una casa de piedra dentro de conjuntos protegidos. No hay […]
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Aquí tratamos lo que un fuego de leña deja dentro de un conducto de cocina: por qué el hollín no se disuelve con producto, por qué se concentra en el primer metro y cómo se arranca sin castigar una chapa que lleva décadas puesta.
Hay entradas sobre lo que solo pasa en esta provincia. Qué margen real tiene un local dentro de un conjunto protegido, dónde conviene practicar un acceso cuando el trazado no trae ninguno y cómo se retrata esa decisión antes de ejecutarla. También, por qué un mesón que abre solo puentes acumula de otra manera que un asador diario.
Y lo de siempre: qué hace el personal cada día con lamas y parachispas, en qué se nota que el tubo ha perdido paso antes de que el humo entre en la sala, y qué debe contener una carpeta para valer ante una compañía de seguros.
Te dejamos también las zonas donde trabajamos, por si te resulta útil.
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